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88点
煮干まぜそば（柚子抜き）+大盛り[汁なし/その他]
食処 渓（埼玉県川口市）ドラべもん

以前食べたときに、柚子が不要と感じたので
柚子抜きを試してみた。

結論としては、柚子抜きは正解

自分が柚子が嫌いな点も大きいとは思うが、
柚子がないほうが煮干の味や香りが楽しめると思う。
味はしっかりとしていて濃い。
濃いといっても、豚骨魚介系にありがちな塩辛さが目立つような
濃さではなくて、美味しい。
大盛りにしてちょっと量に不安があったが、
ぺろりと食べてしまった。
最近は、つけ麺の味が変わった気がして足が遠のいていたが
まぜそばを食べに通いたくなった。

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