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89点
煮干そば[ラーメン/煮干し]
中華そば うお青（東京都日野市）虎壱

「煮干そば」@中華そば うお青の写真知らないで訪問したのだか、当日は限定煮干しそば(のみ)の日だったようだ。煮干しの濃厚さはないが、塩味はほどよく、苦くもなく、えぐみもなく、やさしい味。なので刺激というかパンチというか濃厚さみたいなのが欲しかったかな？あと990円はちと抵抗感あり？

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