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98点
鯖だし味噌バター[ラーメン/味噌]
中華そば うお青（東京都日野市）Maru

「鯖だし味噌バター」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@日野市万願寺
限定 鯖だし味噌バター ¥990
タルタルかれー炒飯 ¥300

やっとうお青さんの味噌に出会えた❗️
鯖と味噌の濃厚で深い旨味のインパクトが凄くて感動のあまり震えが止まらない位超旨い🤣昇天😇やはり鯖マイスター‼️
専用麺を啜ると味噌と鯖の香りと旨味が同時に味わえてメチャ美味しい💕
ゴロゴロとした挽肉と椎茸の旨味も半端なく味噌に合っていて旨い❤️
途中でバターを入れるとコクが出て来て更に美味しくなる😆

タルタルかれー炒飯は初食だったが、これ程相性が良いとは知らなくて凄く美味しい😍スープをかけた味噌タルタルカレー雑炊も最高💯
鯖だし味噌を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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