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近くに用事があって以前から気になってたこちらへ初訪問。場所は2階にありました。普通に特味噌にしようか悩みましたが味噌タンメンをポチッと。味玉トッピングとメンマは無料クーポンサービスでした!では早速いただきます。まずはスープ。スープは濃いめの味噌味で香ばしい。これは焦がし味噌?いや、野菜炒めから感じるものか?ちょっと私のバカ舌👅では詳しく分かりませんが香ばしさは良かった。でも味が濃いめなので少ししょっぱいかな。白味噌とかでもうちょいマイルドな方が好み。次に麺。麺は西山製麺の黄色い中太縮れ麺。弾力もそこそこもあって札幌味噌らしさが感じられて美味しかったけど麺量が少なめ。もうちょい多く入ってて欲しい。具材は炒め野菜がたっぷりで約600gとのこと。ネギも多めだし野菜は文句ない。これにメンマと味玉トッピングが追加。味玉は無料サービスでしたが味付け、半熟度合いも良くとても美味しかった。メンマも多くて良かったけどこちらはちょっと冷たく感じました。具だくさんでトッピング具材はとても良かったけど強いて言えばもうちょい挽肉とか肉片が入ってれば文句無し。総評としてはショッピングモール内の店とは思えないくらい良かった。麺量がやや少なく、それを多目の野菜で補ってて満腹にはなりました。ですが後半は早めに麺がなくなり残りはクタってきた野菜と味噌スープを食べる感じでしたのでほんの少し麺を微増したらもっとバランスがいいと思います。また、周りの男性客は皆「味噌二郎」を注文してたので気になります。次回はそちらを食べてみたい。ごちそう様でした。
普通に特味噌にしようか悩みましたが味噌タンメンをポチッと。味玉トッピングとメンマは無料クーポンサービスでした!
では早速いただきます。まずはスープ。
スープは濃いめの味噌味で香ばしい。これは焦がし味噌?いや、野菜炒めから感じるものか?ちょっと私のバカ舌👅では詳しく分かりませんが香ばしさは良かった。
でも味が濃いめなので少ししょっぱいかな。白味噌とかでもうちょいマイルドな方が好み。
次に麺。
麺は西山製麺の黄色い中太縮れ麺。
弾力もそこそこもあって札幌味噌らしさが感じられて美味しかったけど麺量が少なめ。もうちょい多く入ってて欲しい。
具材は炒め野菜がたっぷりで約600gとのこと。ネギも多めだし野菜は文句ない。
これにメンマと味玉トッピングが追加。味玉は無料サービスでしたが味付け、半熟度合いも良くとても美味しかった。メンマも多くて良かったけどこちらはちょっと冷たく感じました。
具だくさんでトッピング具材はとても良かったけど強いて言えばもうちょい挽肉とか肉片が入ってれば文句無し。
総評としてはショッピングモール内の店とは思えないくらい良かった。
麺量がやや少なく、それを多目の野菜で補ってて満腹にはなりました。ですが後半は早めに麺がなくなり残りはクタってきた野菜と味噌スープを食べる感じでしたのでほんの少し麺を微増したらもっとバランスがいいと思います。
また、周りの男性客は皆「味噌二郎」を注文してたので気になります。次回はそちらを食べてみたい。ごちそう様でした。