『魚介と牛すじしょうがのラーメン+牛すじ丼(¥850+150)』…

てゆかラーメンゎ先週食べた『しょうがのラーメン』の正常進化版でほぼ問題無し…因みにその時のレポゎコチラにゎ投稿していない(笑)　ただ相変わらず生姜の効きが弱いのと魚臭さが若干気になる程度カナ...(^_^;　んで自家製の手揉み麺ゎちょっと混んでる時間帯(先4後5)だったせぃで少し茹でが足りない固めのモチモチ食感でありマシタ...(^_^;

てか今日の1番の目的ゎなかなかのレアモノである『仙台牛の千本筋』が食べられるコトなんだよね...(笑) 何気に一般的なスジとゎ思えないよな柔らか食感ゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...んで1頭から300～400㌘しか取れない稀少部位とのコトで漏れのラーにゎ小振りが3枚だけ...この3倍ゎマヂで食べたかった...(笑)　

んで多めの刻みネギにコリコリ食感のメンマ、牛スジの生姜煮にホウレン草ゎ前回と同様良い感じ♪...中盤に卓上の胡椒を軽く振って楽勝で完食完飲♪...(-_-;)v

んで牛すじ丼ゎ牛すじ本体ゎ少なめだったが、合わさる野菜類(ゴボウ＆人参＆玉葱)がトロットロ♪食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪