今日は休日出勤帰りの15:00過ぎ。昼営業の時間を終えている店も多く、何処へ行こうかと悩んでいるうちに大網市内に。
開いているか確認もしないまま、久しぶりに『らーめん みたけ』さんに。
良かったぁ～、開いていたんでレビューっしますね(^_-)-☆。

今日は、久しぶりだったんで全てが楽しめる”特製ラーメン”をチョイス。
空いていたんで5分足らずで着丼。着丼の2秒前には魚介のいい香りがフライング気味に届いてきました（笑）。

麺は細めのストレート、スープは魚介強めの塩味は若干の弱目、トッピングはメンマに煮卵、ホロホロ崩れていくチャーシュー、そしてちょっと甘めの豚角煮（こいつが美味しいんです）。薬味には刻みネギとカイワレ少々。

うんまいねぇ！、すべてが絶妙のバランスですわ。これぞ ラーメンって感じの一品です。もう、何も言うことはありません。

あっ！、言うことあったわ（笑）。時折ほのかに漂う柚子の香り、これが有るから完成度がアップしているのかも知れません。

採点は、かなり高評価の９５点を付けさせて頂きました。お腹が空いていたこともあって大満足でした！、どうもご馳走様でした。