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「特製塩ラーメン(1120円)+大盛(100円)」@ラーメンみたけの写真大網に来た時には毎回食べる一杯。
今回はまだ食べたことがない塩ラーメンを注文。
スープはシャバシャバ系で、鶏ベースのスープで非常にクオリティが高い。うっすら魚介も感じるスープ。
麺は、中細ストレート麺で、非常にのどごしがよく、スープとよく絡んでいる。
具は、かなりこだわりを感じる煮玉子と、豚チャーシュー2枚、角煮が1つ、細めのメンマ、のり一枚。やはり特筆すべきは角煮。口の中でほろほろにとろけるような角煮で、大満足。
このラーメンがこの値段で食べられるのは非常に良いコスパだと思う。次回はつけ麺を食べたい。

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