カズオ
メシマス・メニホーソ
レイ・セフォー
AX-1
のぼった
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コメント
こちら久々ですね、過去のレビューみたらもう1年も未訪問ですが、
暗い出禁の生地を読みました（汗）
素人にはわかりずらいメニューなんですよね。塩醤油、煮干ぐらいは即答出来ても、
シビとか初雁醤油がデフォなんで迷うのは当たり前かと思います。
虚無 Becky！ | 2021年9月27日 22:01Becky（味噌が好き）！様へ
味噌もいいですが、こちらもたまには訪問してください。券売機のレイアウトには改善が必要かと思いました。(笑)
カズオ | 2021年9月27日 23:04スープに見える粒々は、煮干しの粉末ですか？
煮干しも、niboと愛称が出来るくらい愛されるようになったのですねw
きゆう | 2021年9月28日 09:59こんばんは～
マグロ節…珍しいですね！
チャーシューが、はみ出して映てます☺
あひる会長 | 2021年9月28日 19:18こんばんは。
シビは痺れの方かと思いましたが、鮪の方のシビでしたか^^;
柚子皮？の下の淡黄色の物は何でしょうか？
啓太 | 2021年9月28日 20:52きゆう様へ
煮干しの粉末たのか、シビ節の粉末なのか。シャイなので店員さんには聞けません。(笑)
カズオ | 2021年9月29日 12:19あひる会長様へ
綺麗でいい感じですよね。シビってなんの事だか分かりませんでしたが、店内に説明書があって助かりました。(笑)
カズオ | 2021年9月29日 12:21啓太様へ
私も痺れかと思いボタンを押しましたが、違ってました。美味しかったので結果オーライです。(笑)
カズオ | 2021年9月29日 12:22
川越の煮干しラーメンの代表格。
メニューが多いし、月替り限定もあるので、いつも券売機の前でにらめっこ。券売機のメニューの並びが分かりにく区、難点。
本日は、シビ節(マグロ節)と川越の松本醤油商店のはつかり醤油の一杯。マグロ節の力強い節感と醤油の香り、シンプルですがとても美味しい。
中細麺との相性もよく、お勧めの一杯です。
シンプルなスープだから、薬味の柚子の香りが引き立ちます。
最近、グルメレビューに否定的な店主の意見を目にしますが、マクロでみれば間違いなくプラスの方が多いってことを理解して欲しい。
至福の一時をありがとうございました。