西武新宿線の上井草駅より徒歩10分程の場所にあるこのお店を訪麺。
休日の13:50くらいの到着でギリギリ待ちはなし。前客7、後客9となかなかの人気店。
店内はカウンターが13席と割と席数はあるが、カウンターの後ろが非常に狭く、座る場所によっては
席までの移動が結構大変ではある。カウンターにはアクリル板での仕切りあり。店員は2名で切り盛り。
メニューは、ラーメン・チャーシューメン・つけ麺・油そばで、今回は油そばと追加でスープを券売機で購入。10分程で着丼。
トッピングは、チャーシュー・味玉・メンマ・のり3枚・千切りの白ネギ・胡麻。
追加で頼んだスープは豚骨醤油味で、つけ麺のつけ汁にそのまま使えそうな濃いめで少しドロドロ感を感じるものででうまい。
具をかけ混ぜて頂いてみると、まずはやはり麺がうまい。大栄食品の中太縮れ麺で、噛み応え抜群のしっかりした麺で、これが醤油ダレとしっかりと絡んでいる。それにしっかりとトッピングもついてきてくれて食べ応えがある。卓上には、醤油・辣油・酢・おろしニンニク・紅ショウガ等が用意されており、これらを使いながら最後まで楽しく頂くことができた。
今度はラーメンの方も頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。