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9月下旬平日金曜日、晴、12:30着店。並びなしで即席着。今日は限定の赤辛。なかなか都合が合わずに今日が初味です。とても期待していたので楽しみ。コールは、ニンニクヤサイアブラ魚粉タマネギ。辛味を抑えるためにアブラを足してみました。提供された丼はど迫力で圧倒的。スープは真っ赤ですが舌を刺激するような辛さはなく食べやすいです。後味にうっすらと酸味と甘みを感じます。とはいえ汗はダラダラとかくのでハンカチは必須です！相変わらずブタのクオリティは高くフワトロ。麺は超極太バキバキ麺、食べ慣れない人は少し抵抗があるかもしれないが咀嚼するごとに小麦の香りと味をダイレクトに感じることができ、一回食べてしまうとハマってしまって、他の麺だと物足りなさを感じちゃいますよ。とても美味しかったです！また食べたいです！ごちそうさまでした！
ラーメンポリス
M尾
pvs aka duff
ヨコべー
スプーナー®
今日は限定の赤辛。なかなか都合が合わずに今日が初味です。とても期待していたので楽しみ。
コールは、ニンニクヤサイアブラ魚粉タマネギ。辛味を抑えるためにアブラを足してみました。
提供された丼はど迫力で圧倒的。
スープは真っ赤ですが舌を刺激するような辛さはなく食べやすいです。後味にうっすらと酸味と甘みを感じます。とはいえ汗はダラダラとかくのでハンカチは必須です！
相変わらずブタのクオリティは高くフワトロ。麺は超極太バキバキ麺、食べ慣れない人は少し抵抗があるかもしれないが咀嚼するごとに小麦の香りと味をダイレクトに感じることができ、一回食べてしまうとハマってしまって、他の麺だと物足りなさを感じちゃいますよ。
とても美味しかったです！また食べたいです！ごちそうさまでした！