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「ラーメン750円 チャーシュー2枚200円」@麺や豚髭の写真豚髭が再開したそうなので来てみました。

店主さんの家庭の事情で休んでいたそう。

新店長さんはRDBの女子レビュアー。可愛い子です。寧ろ可愛い過ぎて心配。今、世の中では美人な店主さんがセクハラ、パワハラにあったと問題になってますからね。

お昼過ぎに来るとノーゲスト。店長さんに話を聞くと先程までは盛況だったと言う事で少しホッと。

店長さんがメインで店主さんがフォロー位の2名体制。そのうちワンオペになるのかも。

店長さんは細身ですが、他の人気二郎系でも修行していただけあって僅かなぎこちなさ位で丁寧な作業を心がけています。

一杯だけの調理なので期待値は膨らみます。

提供も順調。後で過去の写真を見るとチャーシュー1枚サービスしてくれたみたい。忖度で他の皆さん申し訳ない。次は断ります🙇

アブラだけ増して貰ったが、野菜とか足りなければ途中で追加出来るそう。

甘じょっぱく、円やかで、香ばしさのあるスープ。豚感もグイグイくる油っこさでは無く良い感じに纏めてある。カエシの効かせ方もキリリと丁度良い。もし濃かったらスープで薄めてくれるそう。薄いと感じたら卓上のタレで強くしてとの事。

麺は割り箸の先位の太さで縮れが強いタイプ。つるりとした麺肌でプリプリな弾力。麺箱には菅野製麺の文字が。

豚バラは煮た後にローストしてある。そこから香ばしさがスープに出ている模様。中まで醤油ダレが深く染み込みしょっぱ旨い。

野菜もミドルな濃度。スープに沈めると格段に旨い。多分香ばしい醤油スープが二郎系の野菜は1番相性が良いのだと思います。

食べやすくて直ぐに食べ終わり。

女性客が1人入って来て、少し安心。

是非、皆さん食べに行って下さい。その際は「レビュアーのキングです」等、名乗り出てくれると嬉しいそうです。

以前と比べると格段に美味しい。このクオリティを保てます様に。

是非、是非。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

麺屋さん可愛いと二度美味しいw
いま話題の渦ですからね〜!
忖度は言わないほうがいいですよ。バレなければOK!
キングさんリスペクトされましたか〜!

虚無 Becky! | 2021年9月28日 14:10

キングさん。登場失礼しました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 14:11

人それぞれですけど、忖度しなくていいからね派です😇

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 14:17

キングさんがTwitterで行くと宣言してたので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 14:18

どもです。
シャイなので自分からは名乗れませんよ(笑)
らーめん小なら食えそうですね🎵
新店長さんにはお会いしたいので(笑)

よろしくお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 14:26

こんにちは
僕に行けって言っているようなレポですね!
言ってないか(笑)
でも行きます!

がく(休養中) | 2021年9月28日 14:40

どもです!
女性店長のみならず、まさかの
RDBレビュアーさんでもありましたか。
しかもかなりの別嬪のようで。
これは、僕のアイコンのように口をひしゃげて
サムズアップしながら入店しようかな。

野菜が途中投下おっけー など
気配りが細やかなのは女性らしさがありますね

さぴお | 2021年9月28日 14:42

こんにちは
いや、びっくりしました🙈
ひょんなことからやり取りがあったんですが
名前名乗るのは恥ずかしくて人が少なければと😅
日曜日、祝日のお休みはかなり痛いです
早めに行きたいなとは思ってるんですけどね~

キング | 2021年9月28日 15:10

こんにちは😊
可愛い店長さんと聞くと行きたくなりますね。
その時は、あらちゃんから紹介されましたって言わなくちゃ!
蕨なら行きやすいし(о´∀`о)

mocopapa | 2021年9月28日 15:11

こんにちは。
レビュアーの方が店主になって、しかも可愛いとなれば行かないわけにはいきませんね!ここはBMさせてもらいました♪行った際は私もあらちゃんさんの紹介orキングさんの下僕です!って言いますね(笑)セクハラしないように気を付けますww

poti | 2021年9月28日 17:02

こんにちは。
細身で美しい店長さんの二郎系。
ニンニクマシマシじゃあ!
「レビュアーのあたとです」「・・・だ、誰?」
怖くて行けません・・・(T_T)

あたと_13号 | 2021年9月28日 17:34

こんにちわ~

気になりますね~♪
なんか分かりませんが、優先順位が上がっちゃいましたよw

パワハラはしませんが、セクハラは気を付けなくっちゃ!w

たく☆ | 2021年9月28日 18:06

こんにちは😃

キングさん初訪問から下ネタ炸裂か⁉️
ライブ中継で見てみたいです😂
とか言いながら店長さん誰なのか気になります。

としくん | 2021年9月28日 18:32

おっと、細身の女性ですか。
弱いんですよね。
5点くらいプラスしちゃいそうです(笑)
おっと、こんな発言はセ○ハラ。

RAMENOID | 2021年9月28日 19:34

皆さん。充分お気を付け下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 19:45

こんばんは!
嫌な事件でしたね・・
作り手をちゃんとリスペクトしないと・・
あとは、楽しく美味しく頂かないとダメですよね(^^)

みずみず | 2021年9月28日 23:04

こんばんは

若い女性がJ系の店主なんて珍しいですね。
これは男としてヤサイマシマシをペロッと平気な顔で平らげてカッコつけたいですな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月28日 23:17

こんばんは。
女の人が店主なんですね。
免許取るまで続けてくれれば行きたいです

僕は料理しか見ないので行く時は名乗らずに・・・。
実は床屋やタクシーでもコミュニケーションしない勢。性格が出ますね。
さらっと書かれてますが、野菜とか足りなければ途中で追加可って凄いサービスですねー。
そして手持ちサイズの祝い花・・・カッコイイ。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月29日 00:13

いや、名乗ったのでは無く、違う店でRDBにメモしてるのを目撃されてしまったのです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月29日 06:28

おはようございます。
煮た後に炙ったチャーシューも染み出た香ばしいスープに合わせる野菜とか朝から目に毒です🤩
紳士なオジサマ達の応援レポが続きそうですね😆

塩対応 | 2021年9月29日 08:14

RDBレビュアーさんが店主なのですか。
仲間ですね!
ぜひとも応援レポしたいです。

カナキン | 2021年9月29日 09:27

こんにちは☆

新店長さんが女性という事でなかなか綺麗なビジュアルの二郎系のような気がします。
炙りの入ったチャーシューがめちゃ美味しそうじゃありませんか。
私も名乗り出るのはツラいところ…。

ノブ(卒業) | 2021年9月29日 14:26