Item: 桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店
Rating: 65
Author: ミソトくん

65点

狭い半円型カウンター席の小さな店
サラリとライトな豚骨マー油スープ
中太麺は低加水なのかかなり硬い
あとから来たお客は「硬め」注文だったが麺が曲がるのだろうか
太肉？角煮は脂身多めで軟らかく、それが2個
キャベツは生で大きめに刻んだもの
最後はザクザクとキャベツを食べている感じ

2021年9月28日 13:00投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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