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98点
卍貝 貝めし付き[ラーメン/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「卍貝 貝めし付き」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
卍貝(バンカイ) 貝めし付 ¥1200

貝の深い旨味が予想以上で気絶しそうな位に超旨い🤣鼻腔に抜ける浅利の香りが堪らない🌈昇天😇旨味に厚みがあり感動する旨さ‼️
細麺を啜る時も貝の香りと旨味があり凄く美味しい❤️
大きな焼豚は2種類あり、その１つが燻された香りがありメチャ美味しい💕

貝めしはそのままでも貝柱が入っていて美味しいがスープをかけると貝の香りと旨味が広がり超旨い😍アオサからも旨味が出て最高💯
大満足の一杯、ご馳走様でした。

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