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「【TAKE OUT】マーボー麺 890円」@中国料理 布袋 本店の写真デカ盛りザンギ定食で有名らしいコチラ。

店に出向いたら大量にザンギを揚げてて換気設備の問題もあり、店周辺が油のカホリ充満。
胸焼けしますぅ。キッツイわぁ~。

つぅことで店内での食事を諦めテイクアウト。
ホテルでゆっくり酒の肴に喰らうとした。

テイクアウトではザンギ単品とウリっぽいマーボー麺をセレクト。

そのマーボー麺。
トロミあるマーボーがタップリでベースのシャバスープがそもそも餡スープ?って思ったくらい浸食w
麻婆豆腐に麺潜らせるくらいなもんだ。

程よくピリ辛の中に甘みすら感じる奥行き感がステキ。
昨今流行の痺れは皆無。
辣油っぽい油層厚めで熱々維持。

豆腐も木綿でシッカリ食感、存在主張しててイイネ。
歯に挟まった韮と挽肉が普通にそこに居た。

中ブト緩ウェーブな麺にドロドロ餡が絡んで程よくピリ辛。

麺量なのか、ドロドロ餡掛けとの相乗効果か、えらくボリューム感じたな。


突き抜ける個性は皆無だが旨かったぞ。
なお、ザンギはデカイは数多いわで笑えた。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
胸焼け起こすほどの店内とは(笑)これはテイクアウトして正解ですね!ザンギとこの麻婆ならビールも進みそうですし♪

poti | 2021年10月10日 23:59

potiさん、こんばんは。
もうね~、床がヌメヌメだけで気分が滅入るんで
油の細い粒子が空中に舞ってる中に滞在するなんて以ての外。
マヂ、ウェッてなっちゃいます。
改善して欲しいけど、改善ならないんだろうなぁ。。

プリティ | 2021年10月11日 18:16

続いてどうも~!

当然、そのデカいザンギでアルコールは摂取してますよね~?
もう、それだけでヨダレもんですよw(笑)
麻婆麺好きなんですが最近食べてませんw

バスの運転手 | 2021年10月11日 21:21

こんばんわ
むしろザンギに興味があります。
北海道系ですかね?

まなけん | 2021年10月12日 23:00

バスの運転手さん、こんばんは。
ホテルで美味しく頂き飲みましたw
最近、シビカラ繋がりで麻婆食べてます。
流行に載りやすい体質なもんでw

プリティ | 2021年10月23日 01:05

まなけんさん、こんばんは。
ザンギっていろいろ系統があるんですか?
ググって報告しますw

プリティ | 2021年10月23日 01:05