Item: 澤神
Rating: 87
Author: 豚骨ラブ

87点

14時頃に初入店。
ずっと気になっていたのでめちゃくちゃ楽しみに行きました！！
入ると小さい券売機があり、席はカウンターのみ
2席に1つずつしきりがあり感染予防対策もとってました。

厨房は男性店員さん1人でバリバリ回してて
凄いなという印象！
注文して5分程で着丼。
想像以上の麺の量！
というか、麺がめちゃくちゃ太い
そしてあつもりを注文していたのですが、
出汁？ですかね？その中に麺が付け込まれていて
これは初めて見ました！！
でも、ずっと熱々で食べれるのであつもり派としては
有難すぎる。
まずはつけ汁をずずり。、、、美味い！！！
めちゃくちゃ好みの濃厚な魚介豚骨！！！
次に麺を絡めてずずり。、、、美味い！！！
ただ、麺もスープも好きだったのだが、
太麺のツルツル系で、麺がスープに絡み辛い感じはあった。でもこれはこれで好きです。
本当に麺の量多くてボリュームが、、、。
大満足です！！
また行かせていただきます。
ご馳走様でした。