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「味玉しおあっさり880円、ごはんもの330円」@ラーメン専科 竹末食堂の写真※栃木の人気グループのお店

2021年8月22日(日)17:52入店、先客2名、後客4名。
うえんで 喜多方店の後、ちょっと休憩後移動してこちらへ。
初訪です。
もっと混んでいるかと思っていたが、空いていました。
グループの名前は良く聞くが、どういうのが人気かわからないのでちょっと迷って
味玉しおあっさり880円と本日のごはんもの330円を注文。

ラーメン登場。
スープは鶏ガラメインに鶏油たっぷりの鶏メインの味。
あっさりという割に鶏油は多めですが、塩梅も良好で美味しいです。

麺は自家製っぽい中細ストレート、茹で加減良好。
加水低め・小麦感強めの風味のいい麺でスープとの絡みも悪くないですね。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、三つ葉、小松菜、味玉。
チャーシューは煮豚のロース、厚めでホロホロ食べ応えはあります。
メンマは味の染みた濃いめな軟らかいもの。
味玉はいい半熟加減なゼリー状なタイプ。

本日のごはんものは鶏もも塩ダレ焼肉丼で、濃いめの味の鶏肉に炒めたタマネギ、小松菜が載って美味しいです。

美味しかったです。
鶏の旨味がしっかりして良かったです。
他のグループ店も栃木上位に来ているので訪問すると思います。
他店も含めてまた。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

暖簾分けして以降、ウチの近所にある武末が全く気合入っていないので、本店から一発気合を入れに来て欲しいもんです。
押上のプレミアムにいらっしゃる時は、お声掛けを…徒歩七分です…。

Dr.KOTO | 2021年10月3日 17:36

コメントありがとうございます!
東京にも暖簾分け店があったんですね。
一度気合いのなさも含めて見てみたいです。

わた | 2021年10月3日 18:27

はい。

↑押上のお店は自分も二度ほど行きましたが、永ちゃん好きなだけに本場栃木のお店も行ってみたいです♪

バスの運転手 | 2021年10月3日 23:29

コメントありがとうございます。

本店が何処かいまいちわかりませんが、他店にも寄ってみたいですね。

わた | 2021年10月4日 09:17