平日の夕方、竹末食堂さんに行ってみました。
白河ラーメンを食べた帰り、もう一軒ということでこちらへ。農地と雑木林のあいだにポツンと一件、簡易の小さな建物に竹末の文字が。ロードサイドですが、こちらもなかなかの僻地ですね。こんな場所ですが、平日の夕方にもかかわらず常時満席状態で待ちも発生するほどの繁盛ぶりでした。

メニュー豊富で迷いましたが、つけめんを注文してみました。「超絶鯖と帆立のペースト」と銘打たれておりますが、限定ではなくレギュラーメニューのようです。
淡麗系のつけめんをイメージしておりましたが、太麺の濃厚系のつけめんが出てきてびっくり。中、大、特大から中を選びましたが、麺量はかなり多く、茹で前300gくらいはあろうかというほど。むちむちツルツルの太麺で、濃厚系つけめんとしては間違いのない麺です。
灰褐色のつけだれは、濃厚な鶏白湯をベースにサバの鮮魚系の旨味がガツンと効かせてあります。ある程度のクセはありますが、優等生的なつけめんに個性的なインパクトを加えております。これは、なかなかよくできた一杯ではないでしょうか。
最後のスープ割りは黄金色した淡麗な純鶏スープに鰹節を浮かせたもの。竹末さんの系列だけに、鶏のあしらいはさすがです。
こちらのお店、店舗のつくりもおもしろく、特に御手洗は一見の価値ありです。それにしても、永ちゃん好きのラーメン屋さんって多いですね…。