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透明感のある清湯タイプのスープがとても美しいです。鶏の動物系のコクと魚介の旨みが合わさった醤油の味わいです。昔ながらのシンプルなスープですがとても美味い。麺は中太ストレートタイプ､ツルっとした食感と程よいコシの食べ応えが良い。スープとの一体となった美味しさが素晴らしい。具材はチャーシュー､半ゆで玉子､なると､メンマ､青菜､海苔､ネギ。チャーシューは2種類､豚ももと豚バラを使ったものです。淡くピンク色が奇麗で､口に入れたときの柔らかさと豚の旨みがとても良い。
bob22
けＮぢ
お志乃
二枚だニャー
Chris MacArthur
40Clockers
鶏の動物系のコクと魚介の旨みが合わさった醤油の味わいです。
昔ながらのシンプルなスープですがとても美味い。
麺は中太ストレートタイプ､ツルっとした食感と程よいコシの食べ応えが良い。
スープとの一体となった美味しさが素晴らしい。
具材はチャーシュー､半ゆで玉子､なると､メンマ､青菜､海苔､ネギ。
チャーシューは2種類､豚ももと豚バラを使ったものです。
淡くピンク色が奇麗で､口に入れたときの柔らかさと豚の旨みがとても良い。