まだおおお
まだおおおさんの他のレビュー
86点
82点
84点
88点
84点
コメント
鹿児島らしいネギの使い方。
九州各地にラーメン店を含め旨い店は山ほどありますが、案外ネットで探そうとすると苦労しますよね。友人の口コミ、ホント重要です。
Dr.KOTO | 2021年10月7日 18:45写真で分かる、香りの王様ですね。
これが鹿児島の正統派ですか。
次に行く機会があれば必ず行きますので、
ご友人に今からよろしくお伝えください😁
カナキン | 2021年10月8日 00:19Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
仰る通りで、口コミって強いですね。
こちらはあまり表立った情報がなかったので、口コミがなければスルーしていたかもしれません。
12時前にお店の前を通った時は外並びが出来ており、それもあって確信した次第です。
まだおおお | 2021年10月8日 10:11カナキンさん、ありがとうございます。
はい、王様でした♪
他県民の私が言うのはおこがましいですが、揚げネギ（揚げ玉葱）、もやし、ネギの三揃い。
そして、ちょっとやわめな中太麺に、どこで喰っても旨いチャーシュー。
何よりスープは豚骨・鶏ガラってのが基本になるかと思っています。
そして、友人にはすぐ伝えておきますw
まだおおお | 2021年10月8日 10:16続いてどうも～！
初レポお疲れ様です。
良いお店を勧められたようで良かったですね～♪
こんなの見たら、また鹿児島も行きたくなってきましたｗ（笑）
ちなみにインスタでは乾杯有難うございました。
やっと解禁で久しぶりに春日部の兄貴と一緒でしたよ～♪
バスの運転手 | 2021年10月8日 23:34バスの運転手さん、ありがとうございます。
本当に良いお店で、こちらを知れて嬉しく思った次第です。
鹿児島、良いところですよね〜
因みに、年末までの3ヶ月間単身生活をすることになったので、少しずつ見聞を広めたいと思っています。
乾杯羨まし〜♪
まだおおお | 2021年10月9日 08:42
地元友人の推薦を受けてこちらへ。
13時25分入店で先客7名後客10名。
スタンダードにまず掲題を。
大根漬けがなんだかとても嬉しいものだ。
あぁ、揚げネギの匂い。
ほんのり甘味の鶏ガラ・豚骨。
トラディショナルな組み立てでスッキリさらり。
ただ、その中にもしっかりコクと十分な塩味。
やっぱり好いのは特有の香ばしさ。
ふと気が付くと、揚げネギだけではなくてフライドガーリックとの合わせ技。
それは当然旨い筈だわ。
ムッチリもっちりなストレート中麺。
鹿児島らしいタイプではあるが、茹で加減もやわらかくないし、至極好み。
なんて啜り応えが良いんだろう。
ガシトロなチャーシューも当たり前に普通に旨い。
細もやしは根切りが施され、食感もまた素晴らしい。
他、スライス茹で玉子、ネギ。
久々の鹿児島ラーメン、最初に混ぜなかったせいだろうか、徐々にタレが前に出て、塩気が増していく感覚。
それはそれで悪くない。
箸休めで齧る大根漬けも、どこかニンニクっぽい風味を感じる面白さ。
紹介してくれた友人に感謝の念を抱きつつ、大満足で完食完飲。
旨かったです。
見た目以上、想像以上にハイクオリティ。
正統派タイプの中でも1、2を争うくらい好みの一杯。
これはちょっと素晴らしすぎて、即お気に入り。
ごちそうさまでした！