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「ねぎらーめん 800円」@ぐうらーめんの写真おかげさまで千葉県100店舗目。関東全都県赤染め完了です。

区切りは外房の竹岡式ラーメンです。

竹岡の元祖『梅乃家』(内房)で食べた時に内房と外房じゃ文化が違うみたいな事をスタッフが言ってた記憶。どこが違うのか他県民には分からないが^ ^

通し営業。

日曜の16時50分。空いてる時間だよなと油断してたが半分程の入りと混雑。その後も続々と。

なかなか広めの店内。男性スタッフと女性スタッフの2名体制でよくやるなぁと感心してると休憩中だったのか、17時出勤なのか女性スタッフが1人出てきて安心感が伝わってくる。

提供は順調です。

黒いスープを飲むと醤油ダレの重さと切れ味がグッとくる。竹岡式ラーメンは豚肉を煮たお湯に醤油ダレ。そんな素朴さに少し魚介が加わった様な感じ。胡椒が少し効いている。まぁ、シンプルでなかなか美味しい位。

生麺の細めストレート。スーパーで売ってる様なチープな感じがする。とか、レポを仕上げる段になって読み返すメモはボロクソ書いていてあり我ながらビックリ。

元祖の『梅乃家』は乾麺、インスタント麺。

スープがよく染みて茶色く染まってる。

ネギは縦切りにしてあり、醤油ダレと一味を絡めてある。

チャーシューは醤油ダレが良くしみている。脂身の部分が甘くフワフワと崩れる。当たりの部位かも。

メンマは優しい味付け。

スープが染みて褐色のタマネギが旨い。シャリシャリが気持ちいい。その褐色の中に人参もいるな。

食べ進めるうちに、どんどんスープが仕上がっていく。

美味いよ。

最後は丼を持ち上げ完飲してしまった。

魂を持っていかれすっかり虜に。

シェアしたりして少しだけ食べて、杯数を競う感じの人には分かりづらいかもしれない。

完飲まではせずとも最後まで食べてこそ良さが分かる一杯かなと思います。

ごちそうさまでした


まだRAMENOIDさんしか到達していなかった関東100店舗赤染め。完了です。

埼玉…638
東京…413
茨城…114
群馬…112
神奈川…111
栃木…101
千葉…100


感謝。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
千葉100達成関東赤染おめでとうございます
いや、これは凄い凄すぎます!
どのくらい凄いかっていったら。。。、
RDB界の大谷翔平位に凄いです
最後まで食べることによって良さのわかる1杯でしたか!

キング | 2021年10月13日 22:11

お疲れ様100店舗は凄いですね〜!
こちらも自分も好きな竹岡式です。
梅乃家が昭和時代、こちらは平成時代のレベルを感じますよ。
何度か行ってみて味が濃かったり、ちょうど良かったり、竹岡も進化系かと思います。
是非、茂原のいちにも行ってみてください。竹岡式はあらチャンには合わないかもね!

虚無 Becky! | 2021年10月13日 22:35

どもです。
ぐうさんも東金では人気店、
ココ抑えないといけませんよね😆
東京と栃木だけはなんとかリードしてました✌️

あらチャンさん、こんばんは!

こちらこの前候補に入れていたのですが、お腹具合で断念してしまいました。
とても美味しそうなので、こちら方面に行くときは狙ってみます!

僕も今年中に関東100店舗達成したいと思います!!

poison face | 2021年10月13日 23:31

なんと竹岡。偉業のラストは素朴に決めましたね。
ずっと99で止まってたので密かに投稿を待ってました。
圧巻の真っ赤な地図。次は長野山梨静岡100ですかね?(四角塗り脳)
竹岡のちゃんとしたのはまだ1回も食べたことがないんですよね。後半ほど仕上がる感じなんですか。
杯数稼ぎ欲も最近はだいぶ落ち着いてきました。初めて食べるときはじっくり向き合おうと思います。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月13日 23:34

こんばんは
関東赤染達成おめでとうございます。
最後はこちらでしたか、竹岡式の人気店ですね。
自分はちょっと苦手な感じがあり、そこまで点数付けていませんでした。
食べ歩き始めたばかりの頃だったので、再訪したら印象が違うかも知れませんね。
最近コロナの影響もあり店舗数が増えていません。
ワクチン摂取終えたら少し店舗数を増やすような回り方をしたいと思います(^^)

がく(休養中) | 2021年10月13日 23:54

poisonさんと八雲さんが急ピッチでと書いてあったんですが、直前で消してしまいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 00:23

関東各都県赤染め達成、おめでとうございます。
なかなか意図してやらないと達成できませんよね。
ここは、名前は知っていましたが、そんなに美味しいとは。
竹岡式……侮れませんね。
今はガソリンが高いので、車より電車を使う方が増えてますが、そのうち。

RAMENOID | 2021年10月14日 04:31

★☆★関東6軒100店舗達成☆★☆
おめでとうございます!!!
凄いですね。移動距離は相当な物でしょうね。
竹岡式で大台にビックリしています。
ここは美味しいんですね。
ボロクソのメモ見てみたいです(笑)

mocopapa | 2021年10月14日 07:09

おはようございます😃

㊗️関東真紅染め㊗️
偉業ですね。
群馬、栃木に中々行けない私には一生無理です。
竹岡式は未だにちょっと腰が引けるんですが、
此方は中々個性的な魅力がありそう。

としくん | 2021年10月14日 08:43

おはようございます。
関東全都県赤染めおめでとうございます☆すごいですね!私は元々住んでいた千葉県でも100店舗到達してないですよ(>_<)竹岡式って食べたことないんですが、たぶん私の好きな味だと思うんですよね~。単純な味好きなのでww

poti | 2021年10月14日 09:13

こんばんは

関東100店舗制覇達成おめでとうございます🎊
竹岡式に魚介ですか、スッキリした豚骨魚介って感じ?
健康的な美味しさなんでしょうけど、アブラもちょいと欲しいですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月14日 21:11