日曜日9:20 前客2名、後客10名。9:30すぎたら一気に客足増えた。僕もだけど皆さんどんだけ朝からラーメン好きなのかしら、、、
店舗裏5台、そこから50メートル先に第２駐車場もあり。

どこかワクワクするような朝ラーないかな？と探していたところ、7時の開店前から行列ができるお店との情報ゲット。どうやら日曜はラーサンデーと称して7~8時限定で390円でのご提供とのこと。しかも、中盛or並盛小ライスかがサービスで選べるなんて、、、天国かっっ！！！
とはいえこの時間には間に合わず。それでも朝ラーメンは600円とありがたやありがたや。トピなども＋いくらで可能だったけどここは素直に

朝ラーメン（600円）、並盛小ライス（サービス）にて。

2002年開業なので、もう20年近く？本牧家の系列とのことだけど、残念ながら本牧家はおろか、まこと家も千葉家も末広家も川崎家も寿々㐂家も、要は本牧家系統のお味を経験していない。初の血筋で、歴20年かつ朝ラーは我ながら素晴らしいチョイスかも？楽しみ。

さすがの繁盛店はサクサクと待たせない。お水をぐびりから5分後にはラーメンとライスが目の前に。
ナッツ系のような、いやターメリック？のような、要はふと引っかかりがある香りがする。多分たっぷりとファイティングスタイルの鶏油と炊き込まれたスープの織り成すエトセトラなのだろうけど、あ、駐車場にとめて車降りたときに、クンクンと感じたあれだ。スープの一口目から食べ終わるまでにずっと何だろ？と気にさせる味の引っ掛かりがクセになる。
サラサラ、塩気も適度。油膜はびしり、濃厚さは勿論だけど
…軽い。
こんがり日焼けして身長188センチくらいの筋トレべきベキなアメフト部パイセンとのハグではなく、身長178センチ細身で色白スマートで一見エリートなお金持ちそうながら、メチャメチャ努力家でそれを感じさせない生徒会のアイスホッケー部パイセンとギブミーファイブした感じ？？（なんじゃそりゃ…）
決して味が軽いわけじゃない。ホントにサラサラ、オラオラな家系店と比べると動物系もカエシ醤油塩味も軽めでバランスの取れた濃度、朝ラーあざす！という仕立て。勿論、朝ラー仕立てにされてるわけじゃないからこそがオールマイティ。

平打ち太麺足は短め、デフォだと柔らかめ、ゴリゴリムチムチブリブリの家系麺の食感じゃなく、チュルンぶりんとしてる。結構じっくり時間かけて食べたのだけど、ファーストバイトから変わらず美味い。麺のクセがオーシャーーーン！みたく主張されまくったのなら、時間おくほどに疲れがでるだろうけど、そんなん全然ない。朝なのにない。スープの仕立てもだけどこの麺を食べさせるバランスが素晴らしい。

座る席で卓上調味料にバラツキでてしまうのがマイナスポイントか…。生搾りニンニクやお漬物や胡麻、フライドオニオンなどが間切の隣にはあったけど、ここにはすりおろしニンニクと胡椒と豆板醤。ライスは1枚だけの海苔をどういうタイミングで巻き巻きライスにするかとなやみながら、そんなすりおろしを飯に乗っけて海苔を巻き巻き、胡椒をかけて大きめな一口で頂いたが（鬼美味い）、もっと舞えたなぁ、、、ポジションに後悔なのが公平さとして残念。

同時に食べていたのはご夫婦で来られてる4組＋アルファ。朝ラーで、家系を、ご夫婦で？？？なんだかそれが全てを語ってる気がした。ランチセットやディナーのサービスも充実されてる。また伺い、悔しいポイント攻略します。ごちそうさまでした。