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「豚そばB+煮玉子」@笑堂の写真まるまるです
今日は笑堂さん
実は日曜日休みのコチラですが、たまたま前を通りましたら、
あれ?暖簾出てんじゃんyo!
やってるyo!
それじゃあ早速突撃だyo!
ってことで
2009.2/22.12:00待ちなし。
定休日営業だから空いてましたねラッキー('-^*)ok
豚そばB750円+煮玉子100円を注文。

さて、ご対麺~♪は・・
豚そばよりは黒褐色なスープで、
麺も細麺だけど、極細じゃないから先日食べた「焦がし」みたいです。

ただ、焦がした長ネギがないのと、
やはり、香りは湧き立ってこないのが決定的に違いますね。

とんこつとガラを三日間煮出した出汁と、芋類を使ったスープは相変わらずトロリとしており、好きな味です
今回は節粉も大量投入してあり、ガツンときますね。

麺は細麺ながらも、コチラの極細麺に通じる低加水でポキポキ感のある硬さ。

チャーシューは角煮状態でとろとろ♡ウマイやろ~~ってな感じ。
後は材木メンマ。
今日のメンマは今までで一番かも。旨いっす。

さて今日の目玉は煮玉子でキマリっす。
表面は茶色く、まるでガングロたまごちゃん(@NHK)みたいで。
中身も黄身までガングロに沁み込んでます。
うひゃ~~。
うまうま。
あっという間に完食です。
ごちそうさま

皆さまニュースです。
平日限定で「つけそば」が復活するそうです。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

>ガングロたまごちゃん
何ですかコレwwwwwwwwww

ここのパキパキ麺がすきなのですが、どうやらBは違う麺のようですね。
こちらに伺ったときに店外に芋っぽい香りが漂っていたのですが、気のせいでしょうか・・・

| 2009年2月22日 13:58

豚そばB、旨いですよね~。しばらくBばっかり食べてました。
でも、いまとなっては焦がしのほうが好きです。
お店の人(非ご店主)も、「焦がしはBに近いけど、さらに手間かけて焦がしネギを足したりして、値段はBと一緒だから、お得ですよ」って言ってました。;-)
パキパキ麺がお好きな方は、豚そばの替え玉に「混ぜ玉」を投入すると、魚粉ダレ入りで細麺が味わえますね。
そして、つけそば! 有給取ってやろうかと画策中です(笑)。

すん | 2009年2月22日 14:53

こんにちは。

凄くそそられる写真ですね~(゜-、゜)ジュル
こちら未訪なのですが、焦がしといいこのそばといい、凄く美味しそうです。

ですが、ガングロたまごちゃんが一番刺さりましたwww

ぷちおやぢ | 2009年2月22日 15:19

フォンさま。
ガングロたまごちゃんは公共放送の3chのアニメのキャラですよ。
写真で、箸で挟んでる右奥に写ってます。
それと芋っぽい香りってのは敏感な嗅覚ですねー。
なんでも、ビシソワーズからヒントを得たという事で、芋を使って濃厚さをだしているトカ。

すんさま。
Bは私が好きだった支那そばにも近いものがありますねー。
替え玉出来るんですか?
極細麺でも食べてみたいですね~ww。

ぴちおやじさま。
まさにガングロたまごちゃんです。
子供がいる方でないと解らない表現だったかもww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月22日 15:54

こんちわ~♪ yo!
funkyなレビューthanks yo!
ガ ガ ガ ガングロたまごちゃんに俺も会いたいyo!
(もういいだろヾ(- -;) )

こちらのお店。正直あまりいい印象がないんですが、また行ってみたいです。
つけそばかぁ。平日かぁ。川越かぁ(T_T)

たっくん | 2009年2月22日 16:04

こんばんは!

店休日でも時折やってるんですね!?
こちらも川越で行きたい課題店です。
しかもつけそばも復活なんですね!
久しぶりに遠征かな~

☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月22日 21:13

こんばんわ~♪

 豚そばBというのが有ったんですね~^^麺も違うのですか?
 焦がし醤油も美味しいようだし、再訪しないと行けませんネ!^^
 ガングロのたまごちゃんとメンマ君も食べてみたいしね!^^

 

voice50 | 2009年2月22日 21:24

こんばんはー

このチャーシューうまそうですねー

そしてガングロたまごちゃん、これまたやばいっす

とんこつとガラを三日間煮出した出汁と、芋類を使ったスープは相変わらずトロリとしており、好きな味です
今回は節粉も大量投入してあり、ガツンときますね。

 わお、きっと自分好みの味なんだろうな うまそー


キング | 2009年2月22日 23:55

 こんにちは まるまるさん

 こちらはBMしっぱなしです、とほほ川を越えねば・・・。それにしてもガングロ煮玉子、気になりますねぇ。

ゴロータ | 2009年2月23日 16:57

ここのつけそばっていうのは、かなり興味がありますねぇ・・
って!平日限定ですか・・。
なるほど・・・仕事でこちらのほうめんに行く機会があったら、こちらへGOGOだ

しょうた | 2009年2月23日 18:33

コメント感謝でーーす。返事遅れてすいません。

たっくん。
いや~、私も最初はいいイメージなかったんですが、だんだんハマるというか、、
そーいう店になって来ました。
是非もう一度いってみてください。

六連星さま。
私はたまたまでしたが、
なんでもHPをチェックしてるとやってる時があるとか・・。
要チェック!!

voiceさま。
これから平日にはつけ麺も復活するそうですよーー。
コチラに来るときはお声掛けくださいね。

キングさま。
ガングロたまごちゃん、いい感じですよ。
お口に合えばいいですね~ー。

りうさま。
んー、私は写真の事はよくわからないですが、(なんせ携帯写メなもんで)
普通にAFしてるだけです。

ゴロータさま。
川を越えるから川越ですよんww
私も浦和方面はなかなか行けないですからお互い様でしょうねww

しょうたさま。
川越にムリくり用事を見つけてきてくださいね。
その節は奥様同伴で??

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月24日 15:43

こちらにも~。

とにかくチャーシューの画が良いですね~w
ガングロたまごちゃんも引きが強いっす。
トロリスープもボキボキ麺もうまそうですね!!

プリティ | 2009年2月25日 08:39