(10/5 13:50頃来店)
遅めのお昼に、新宿では唯一？のセメント煮干が食べられる鈴蘭へ。さすがに昼食には遅い時間なので並びなどはなかったが店内は結構埋まっている。煮干ラーメンは迷わずチョイスしたが麺のチョイスは少し迷う。デフォは中太ちぢれ麺のようだし。でも煮干は細麺の方が好みなんだよな〜。結果細麺に。来店は初めてなのでどんな味なのか楽しみに待つ。
5分ほどで着丼。具材はネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、追加トッピングの味玉、中央にナルト。器が熱々なので机上に移す際は注意が必要かも。
味は期待通りのセメント系煮干。動物系スープと煮干がガツンときてうまい。そして細麺も◎。中太麺もうまいかもしれないが、この味には細麺が好み。具材の中ではメンマが特徴的かも。フルーティーな、食べた瞬間桃のような風味を感じた。ちょっと好みが分かれそうだけど、他にない味で楽しめた。最後まで美味しく食べられたし、完成度は高いと思う。新宿では貴重な煮干系だし、烏賊とか鯵も気になるので近いうちにまた来ると思う。