Item: 横浜らーめん 寿三家
Rating: 92
Author: 筋トレ

92点

我孫子駅で下車。神奈川出身としては、「六角家直伝」と聞けば行くしかないです。平日11時30分到着。天候の影響からか先頭で入店。券売機で「濃厚豚骨らーめん＋半熟味玉＋チューハイ」を購入。初訪問なので好みは普通でお願いしました。チューハイにはツマミは付かないのでキャベチャを一緒に頼べば良かったな。と思っていたら着丼です。まずスープ。「美味い‼︎」ただし30年前に食べていた六角家の味と同じかと言うと、昔はもっと豚骨が立っていたような感じだが、自分の舌も変わったのでそれはわからない、しかし、このラーメンは美味い、スープのバランス、麺の硬さ、ほうれん草、チャーシュー、煮卵まで全てのバランスが整っており美味しくいただきました。