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「濃厚豚骨ラーメン」@横浜らーめん 寿三家の写真JR常磐線我孫子駅より1km強の場所にあるこのお店に車で訪麺。
1930の到着で待ちはなし。前客0、後客3。
店内は、カウンター15席程、テーブル3卓でカウンターの仕切りはなし。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、濃厚豚骨ラーメン800円を券売機で購入。
麺の固さをかためでお願い。
卓上は、にんにく、ラージャン、胡麻。
5分後に着丼。
スープは、醤油感が少し強めで、少し獣感もある豚骨醤油ではあるが、想像以上にさらっとしていてうまい。
麺は、酒井製麺の中太平打ち縮れ麺でモチモチ感が楽しめてうまい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、のり3。
ふらっと立ち寄った店で、お客さんが少なくて心配だったが、なかなか美味かった。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おお…蔵前にあった寿三家、元気に営業しているようで安心しました。
台東区寿三丁目に出店したので、寿三家。残念ながらビル取り壊しで閉店してしまった時は、まさか手賀沼の畔まで移動するとは想像もしてませんでしたよ。
この通りは桂と言う永福町大勝軒系の名店があり、そこに行く途中に寿三家がありますので、ラーメン好きには堪らないエリアに思えますw

Dr.KOTO | 2024年3月9日 10:58