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嫁の要望により行ってきました。こってり・味噌と食べてきたので、和風に挑戦。漬け汁は、ぐっと色合いを変えて濃厚な茶色。器の内壁に魚粉がまとわりついてます。節系の味わいがかなりがっつりと。残念な点としては、水切りが甘かったです。最後、味がすこしぼやけました。
すん
バスの運転手
えいち
ももたろう
またぞう
こってり・味噌と食べてきたので、和風に挑戦。
漬け汁は、ぐっと色合いを変えて濃厚な茶色。
器の内壁に魚粉がまとわりついてます。
節系の味わいがかなりがっつりと。
残念な点としては、水切りが甘かったです。
最後、味がすこしぼやけました。