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「本枯中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真サイフォンで抽出した節で香りと風味が足された、少し懐かしい感じの中華そばでした。まずは具材を入れずそのまま食し、ちょっとずつトッピングを加えていく楽しさもありました。新しいがホッとする中華そばでした。姫たけの食感と橋休め的なうずらの卵、ちゃんと味のついた脂ネットリの柔かチャーシューが最後まで飽きさせませんでした。
女性店員さんのキビキビした動きが大変好印象でした。また行きます。

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