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「らーめんしょうゆ 850円(紅しょうが50円)」@らーめん豚の道の写真週末の12時過ぎ.待たずにカウンタ席.カウンタのみの営業だったのですぐ待ちができた.なかなかの人気ぶり.チケットを買ってから,着席して好みを書いて渡す.レゲエが流れる店内.店員さんは2名できちんと案内してくれる.10分くらいで登場.
 麺は太めストレート.ワシワシした感じではなくてツルツルした麺肌.プルルンと喉を通る.麺量250gを堪能.スープが熱い.かなり乳化して豚骨感存分.液体油多めでヌルヌル.背脂は普通でもそこそこある.そして醤油も強めで硬派なスープだ.肉は柔らかいバラが2枚.野菜はもやし率高くクタ気味.gluさんおすすめの紅生姜も載せてみた.何とか完食完飲.カレー粉とか試す余裕はなかった.全体にジャンク度高めなのに,J系にありがちな下品じゃないところが良い.値段設定が気になったけど,満腹になったから良いか.若い店主さん頑張って欲しい.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは麺量が選べますからね。
確かにこの麺量だと、もう少し安いと有難いです。

RAMENOID | 2021年10月23日 09:58

こんにちは。

紅生姜の追随いただきありがとうございます。
仰せの通り下品でないJですね。
自分の時は結構待ったのでラッキーでしたね。

glucose | 2021年10月23日 11:48

こんばんは。
これでも結構な量があると思いますけど・・う〜ん、食べてみたいな〜
注文時に「好み」を口頭じゃなく、書いて渡すって所がまたイイですね(^^)

マロちゃん(休止中) | 2021年10月30日 01:38