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90点
チャーシューメン＋国産ほうれん草[ラーメン/豚骨醤油]
まこと家（東京都品川区）筋トレ

「チャーシューメン＋国産ほうれん草」@まこと家の写真最近家系ラーメンを食べていると、20年以上前に通っていたこちらのお店にどうしても行きたくなり、電車を乗り継いで青物横丁駅へ。土曜日12時30分到着。席は空きが少しあり、丁度座れました。従業員さんは5名体制で、マスターは前とお変わりになく安心しました。今日はビールを我慢して「チャーシューメンに国産ほうれん草トッピング」を注文。5分で着丼。まずスープ、「うわこの味だ、美味い！」何口か続けて飲む。この豚骨と鶏油が前に出ている感じが良いです。麺は程よい硬さでスープと合い美味い、チャーシューは良い歯応えで肉の旨味が強く、ほうれん草もこのスープと麺合う。あっと言う間に完食。ご馳走さまです。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

200円の価格に負けず、ホウレン草を注文されるあたり、相当造詣が深い方とお見受けしました。
20年以上前ですと、恐らくまだホウレン草が普通に載ってた頃でしょうか。当時は冷凍モノでしたけど。
今は国産の生鮮を茹でて使ってますので、200円は妥当と思いつつ…少量でも良いので、ちょっとだけでも載せて欲しいですね。

Dr.KOTO | 2021年10月9日 18:35

コメントありがとうございます。せっかく時間と交通費を掛けて行くので、少しでも当時の味を！と思い、ほうれん草を追加しました^_^あの頃の味と雰囲気を思い出せて嬉しかったです。

筋トレ | 2021年10月10日 11:25