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「ラーメン かため濃いめ」@まこと家の写真平日11:50に訪問 待ちなし

都内の老舗家系店に久しぶりの訪問。
ギリギリの待ちなしで着席できたが、その後直ぐに待ち発生。
スープは豚骨の出汁感が強いので濃いめにして大正解。醤油のキレがバシッと効いて美味い。
麺は中太、酒井製麺の短めの麺で啜り心地もGOOD。
デフォではほうれん草がなく、やっぱり家系にはほうれん草が欲しいなぁと思いながらも、あっという間に完食。
大満足の一杯でした。

美味し!!
ご馳走さまでした。

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