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【訪問日：１０月９日】大井町を後に、次は表題作目当てに此方で二杯目を頂いて来ました。昼只中ならではの混雑が心配でしたが今回は運良く直ぐに席につき、麺量の指定を伝えます。卵黄・ルーを中心に、葱・大蒜・福神漬・叉焼・辛揚げ等整った布陣を一望後、早速混ぜてから頂くと辛さはほぼ無く、食べ手を選ばない万人向けな味わい。その分、辛揚げが程良いアクセントになっており風味が増すニンニクと合わせ、頼んで大正解ｗ一方、箸休めは福神漬で充分で、らっきょうは候補から除外したものの個人の好き嫌いに委ねる、店側の提示は好感がもてるものでしたね～。追い飯を漠然と意識しての麺２５０ｇ指定でしたが、いざ食べ進める内モチモチ食感の太麺で腹が膨れた為、今回は自重してそのまま完食。次に頂く際は単独訪問必須、卓上の辛味を駆使しつつチーズをお供に沿え〆に追い飯！といきたいと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
TAKEトモ
蒼風
saima
McMilan
大井町を後に、次は表題作目当てに
此方で二杯目を頂いて来ました。
昼只中ならではの混雑が心配でしたが
今回は運良く直ぐに席につき、麺量の指定を伝えます。
卵黄・ルーを中心に、葱・大蒜・福神漬・叉焼・辛揚げ等
整った布陣を一望後、早速混ぜてから頂くと
辛さはほぼ無く、食べ手を選ばない万人向けな味わい。
その分、辛揚げが程良いアクセントになっており
風味が増すニンニクと合わせ、頼んで大正解ｗ
一方、箸休めは福神漬で充分で、らっきょうは候補から除外したものの
個人の好き嫌いに委ねる、店側の提示は好感がもてるものでしたね～。
追い飯を漠然と意識しての麺２５０ｇ指定でしたが、いざ食べ進める内
モチモチ食感の太麺で腹が膨れた為、今回は自重してそのまま完食。
次に頂く際は単独訪問必須、卓上の辛味を駆使しつつチーズをお供に沿え
〆に追い飯！といきたいと思います。
どうもご馳走様でした！！