レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
らあめん花月嵐（【限定】しおらぁ麺 飯田商店）#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #飯田商店 #多摩センター昨年の飯田商店監修のしょうゆらぁ麺に続く第2段でしおらぁ麺を10/8より提供通常のしおらぁ麺とチャーシュートッピングがありしおらぁ麺を注文クリスマス島の塩を使用したスープは尖りがなくマイルドで地鶏のチー油によるコクも加わり無化調とは思えない仕上がり大きな豚バラチャーシューから溶け出る脂の旨さもスープに多層的な旨味を与えている最初の一口から最後の一口まで味わいが増幅されるような感覚がある麺は国産小麦はるゆたかを使用した特注麺で柔らかく茹で上げられしなやか麺の甘みがスープに絡み合い好相性チャーシューは大きな豚バラが３枚入り柔らかく食べ応えのあるもの前回のしょうゆのロース肉に比べてしっとり旨味も残って美味しいチェーン店でここまでの味と完成度を出せるのは素晴らしく期間内にまた食べたいと思わせるものだった
ratomen
ksih
さとるん
まめご
なまえ
zuwatara
#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #飯田商店 #多摩センター
昨年の飯田商店監修のしょうゆらぁ麺に続く第2段でしおらぁ麺を10/8より提供
通常のしおらぁ麺とチャーシュートッピングがありしおらぁ麺を注文
クリスマス島の塩を使用したスープは尖りがなくマイルドで地鶏のチー油によるコクも加わり無化調とは思えない仕上がり
大きな豚バラチャーシューから溶け出る脂の旨さもスープに多層的な旨味を与えている
最初の一口から最後の一口まで味わいが増幅されるような感覚がある
麺は国産小麦はるゆたかを使用した特注麺で柔らかく茹で上げられしなやか
麺の甘みがスープに絡み合い好相性
チャーシューは大きな豚バラが３枚入り柔らかく食べ応えのあるもの
前回のしょうゆのロース肉に比べてしっとり旨味も残って美味しい
チェーン店でここまでの味と完成度を出せるのは素晴らしく期間内にまた食べたいと思わせるものだった