所要があり、こちらにお邪魔しました。

何度か来たことはありますが混んでいて断念していたこちらは、長崎出身の店主さんが初めたお店らしくカクカク云々あってこの地でお店を開かれたとTVで見た事があります。（薄っぺらな情報）
地域だけでなく遠方からくるお客様も多いようでいつも混んでいます。
ちゃんぽんが有名らしいのですが、あえてラーメンをお願いしてみました。

待つ事8分程で提供されたラーメン。
特製をお願いした為か、これでもかと具材がのせられております。
先ずはスープを一口すすると、豚骨独特の匂いはありますが飲みやすいスープ。ただ、ちょっと旨味に欠けるように思える。ちゃんぽんのスープも同じなら、これに野菜の旨み等入れば良いのかな？なんて思いますがどぉなんだろう？
麺は中太麺でちゃんぽんに使われているものとは違う様でした。柔めの茹で加減でもう少し硬めのほうが好みだなぁ。
チャーシューは肩ロースだろうか、厚みもあり噛みごたえもありでボリュームがすごい。
途中で紅しょうがを入れて味変し完食。
高菜、木耳、青ネギ、もやし、味玉、海苔ととにかく具材が多いが次があればラーメンに青ネギと木耳そして、高菜は別添えにして頂こうかな。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。