Item: ラーメンこごろう
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 会長

70点

“特製”とあるがこれがベースのラーメン。スープは「本格豚骨」と「和風豚骨」から選択し、「本格」で注文。20時間煮込んだという本格スープはかなり白濁していると思ったら茶色っぽい。一瞬、「こりゃ、和風豚骨じゃねぇか？」と思ったが、客は私一人なので間違えるわけがない。一口飲むと、見た目どおり非常にさっぱりしており、動物臭さはほとんど感じられない。豚骨と呼ぶにはちょっと物足りない感があるが、しかし、魚介の風味もあってラーメンとしてのバランスはまあまあ良い。麺は中細縮れで弾力がある。何と言っても高評価はチャーシューで、柔らかく味付けも良い。メンマが入ってたら、あと数点評価が上がったかも。全体にちょっと不満であったが、汁まで完食してしまったので、70点の大台にのった。次回は、「和風豚骨」のチャーシュー麺にしようかな･･･。