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「つけ麺並 650円 硬め濃いめ多めライス」@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店の写真12:30訪問
チャーシューが以前のホロ旨に戻っていたので再訪してしまいました

食券機でつけ麺並を購入し着席
食券の回収があり、硬め濃いめ多めライスでお願いしました

しばらくして着丼
具はノリ、ホーレン草、チャーシューです

ショッパ旨なつけ汁に、ニンニク、ショウガを投入し
硬めの茹で加減の麺を浸し、ずるずるいただき

途中ノリで巻いていだいたり、ホーレン草を絡めていただき麺完食です

ライスはゴマBP豆板醤雑炊風にしてさらっといただきました

お楽しみのチャーシューもホロっと柔らかく
旨味、味染みもよく期待通り美味しかったです
ごちそうさま

追伸
ラーメンを作っていたお兄さんの接客が、ため口っぽくて好きじゃなかったのは
ここだけの秘密です

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