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「ラーメン(並)」@とんこつラーメン 藤参の写真平日早朝4時45分で先客なし。
卓上にはブラックペッパー、りんご酢、豆板醤、白胡麻、ニンニク、紅生姜。

とんこつラーメン…というか家系ですね。
香ばしいチャーシュー、ネギ入り、ほうれん草ではなく青菜。
王道な家系トッピングではないですが…

スープはアッサリ。
デフォ失敗…味こいめ、油おおめにするべきだった。
朝ラー仕様という感じではなさそう。

このアッサリスープで青菜やネギいらないな…

とはいえ朝6時までの営業はありがたいですね。

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