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普通の醤油にねぎ、チャーシュー、もやしを特製甘からい醤油であえたものがこれでもかとのっています。麺は極細ちぢれ麺です。結構いける味なのですが、さすがに飽きてくる感じもします。このみせは、中華丼も超おおもりで有名な店です。