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平日12時前訪問。待ちなし。着丼まで5分くらい。人生初の竹岡式ラーメン。果たしてどんな味なのか。スープは醤油がバチっと決まっていて若干燻製の香りが漂う、香味油はあまり使われていない。麺は中細やや縮れ加水麺。スープとの相性もバッチシ。チャーシュー小ぶりだがトロトロで美味かったー。スープが結構濃いので、ご飯と合う。味噌ギョーザなるものは、水餃子に味噌タレがかかったもの。昔ながらでいて、個性的な一杯でもある。美味しかった。ご馳走様でした。
人生初の竹岡式ラーメン。果たしてどんな味なのか。
スープは醤油がバチっと決まっていて若干燻製の香りが漂う、香味油はあまり使われていない。
麺は中細やや縮れ加水麺。スープとの相性もバッチシ。
チャーシュー小ぶりだがトロトロで美味かったー。
スープが結構濃いので、ご飯と合う。味噌ギョーザなるものは、水餃子に味噌タレがかかったもの。
昔ながらでいて、個性的な一杯でもある。
美味しかった。ご馳走様でした。