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「カレーつけ麺950円」@白ひげの写真10月13日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
この日は通常業務終了後は特に予定もないので茨城県北部のまわり切れていなかったお店探訪を。
まずは常陸太田の老舗のこちらに13時55分着。
以前ラーするガッチャマン(通院中)さんのようにゴルフ帰りに伺った際にはスープ切れだったのでリベンジできました。
RDB情報によると営業時間15時まででしたが14時までに変わっていましたのでぎりぎりセーフ。
入店時店内客1名。店内はL型カウンター9席。
カレーつけ麺950円。
店内撮影禁止の札があちこちに。以前はそうでなかったよう。
ロン毛を綺麗に束ねられたの店主さんと奥様?のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

麺はひやもりとあつもりから選べますがあつもりで。
あつもりとは言え、茹でた麺をいったん冷水でしっかり〆てから再度茹でられています。
麺は多加水の微ウェーブ太麺。
もっちりとした食感で腰があり、つけ麺の麺には最適な麺です。
普通盛りなので麺量は250g。

つけ汁のベースは豚魚。
豚骨と魚介のバランスよく粘度も適度。
初動、カレーはスパイス控えめで中辛から甘口ですがカレーの風味はしっかり鼻腔に伝わります。
食べ終えた後は歯間にスパイスが残りお口の中がかなりスパイシーに。
こんな感じで食べる前後の変化を楽しむことのできるつけ汁です。

具材は全てつけ汁で青ネギ、メンマ、ほぐし肉。
メンマは太い材木状。
青ネギはたっぷり入っていていと嬉し。
ほぐし肉は箸で持つとほろほろほぐれてつけ汁と一体化。
カレーにはこんな感じの肉の方が合いますね。

スープ割りするとカレーの香りと味わいがよりしっかり感じられます。
最後はライスドボンしたいところですが自粛。
店舗情報更新しましたが、券売機も撮影禁止なのでメニュー情報までは更新できませんでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カープ、菊池涼介選手劇場!栗林投手しめ!
最後はヒヤヒヤも3G差

いよいよCS見えて来ましたね♪

※写真撮影禁止

グルさん画伯を楽しみに待っていた為、少し残念・・・

カレー珍しいですね!?

虎ん黄色 | 2021年10月16日 20:48

こんばんは~
こちら、昔好きで行ってましたが…店主夫婦喧嘩
頻繁にありましたね(笑)何故撮影禁止なのか?
不思議です。美味しいのに残念…。

あひる会長 | 2021年10月16日 21:28

こんばんは.初めてとは驚きです.
ちゃんとした豚魚つけ麺で,常陸太田・大宮のラーメン不毛地帯ではダントツだと思います.
4,5年前から撮影禁止で,愛想もあまりない時がありますが,ずっと人気ですね.

Paul | 2021年10月16日 21:31

どもです。
撮影禁止って、行く気が失せます😅
ゴルフご一緒したいですね❗

かなり昔に行ったのですが、丁寧に作られた美味しいラーメンだと思いました。
色々あったんでしょうけど、写真撮影禁止になってしまったのは残念です。

RAMENOID | 2021年10月16日 22:49

撮影禁止ですか😣
禁止にする意味が分からないです。

NORTH | 2021年10月17日 00:02

建物は、昭和初期を感じさせられます
ラーメンも丁寧に作られている見たいですね
撮影禁止何ですか…残念

黄門チャマ | 2021年10月17日 04:08

おはようございます^^
写真撮影禁止って何があったんでしょうね。
元気いっぱいも写真OKになったのに。
行く気が失せますね。

mocopapa | 2021年10月17日 06:25

おはようございます
写真撮影禁止だとどんなのか気になります
カレー豚魚かぁ
虎みたく手書き見たかったな😜

シノさん | 2021年10月17日 07:00

こんにちは。
スパイシーなカレーが美味しそうですね。
料理の写真だけでも撮らせて欲しいですよね。

kamepi- | 2021年10月17日 07:31

おはようございます^^

食べて写真撮って書く、は一連の作業ですから、
分断しているお店には行かないようにしてます。
近々広島に行くんですがあの店もスルー(^^;

としくん | 2021年10月17日 07:32

おはようございます。
ラーメン写真もダメなんですね(>_<)私もそういうお店は基本スルーです。厚木家みたいにラーメンの写真1枚だけOKとかになるといいんですけどね~

poti | 2021年10月17日 07:44

おはようございます
ラーメンの写真も禁止ですか
SNS全盛のこの時代
かなり逆行してるかと思いますが
かなり嫌な事をされたりしたんでしょうね。。。

キング | 2021年10月17日 08:18

こんにちは〜
撮影禁止は残念でした。過去に何があったのか気になります。

銀あんどプー | 2021年10月17日 12:48

こんにちは。

絵を書いてここに掲載は如何でしょう?
絵は苦手ですか?苦笑

おゆ | 2021年10月17日 13:43

何か理由があるんでしょうが、こういうのは支払い前に分かるようにしていただかないと困りますね。先払いで品物受領した時点で、商法上だと引き渡し完了してますので、お店側に何か言われる筋合いはない訳でして。

Dr.KOTO | 2021年10月17日 17:52

こんばんは!
うーんこのご時世でラーメンの写真も駄目ってどうなんでしょうね?
カープ試合始まったばかりですが野手早打ち過ぎですよ😓

川崎のタッツー | 2021年10月17日 18:33

続いてどうも~!

画像が無くてあれっ?と思ったら、そんな理由だったんですね?w
でも、グル先輩なら思い切って「ラーメンの写真1枚だけダメですか?」とか聞けたんじゃないですか~?
やっぱり写真が無いと寂しいですよねw

バスの運転手 | 2021年10月23日 19:18

遅コメすみません。
リベンジできて良かったですね。
食べ進めるほどに味の変化が楽しめて良いですね。

りっきー | 2021年10月29日 16:41