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「羅臼昆布と鮭節の中華そば+もろみポーク炙り豚丼」@中華そば 深緑の写真㊗️1周年おめでとうございます🎊
ってなワケで本日はめでたく1周年を迎えた
夜営業の..『中華そば 深緑』サンに訪問です。

表題をポチポチって選べるチャーシューは本日特別に提供している「リブロース」をお願いして、待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは四つ葉地鶏出汁に大量の羅臼昆布と鮭節がブチ込まれた羅臼昆布の旨味と甘味に加え鮭節からのイイ香りも楽しめる淡口醤油仕立の和風テイストな極上スープに、自家製ジュルシコ細麺が激ウマな一杯っ❗

具材は選べるチャーシュー、鶏チャー、メンマ、青菜、ナルト、ネギという麺バー。
大ぶりなリブロースのお肉も柔らかジューシーで激ウマ😍 鶏チャーも鶏の旨味がギュっと凝縮されていて美味ですよ。角太のメンマは和風の味付けでヤワコリタイプ。小松菜のジャキジャキとした歯応えも良いアクセント。蒲鉾タイプの高級ナルトはテンション上がりますなw

サクっと完食っ!
いやぁ、美味しかったです。

羅臼昆布の甘味と地鶏や鮭の出汁感を楽しめて味わえるこのメニュー。
四つ葉の限定の時から大好きなンですよね〜(´∇`)♪
自家製麺と手間をかけて作られた具材類と一体化された極上メニューだと思います。

ちなみにバーナーで炙られて香ばしいもろみポークに甘いタレがかけられた「もろみポークの炙り焼き丼」をこのスープを啜りながら食べるとヤミツキですw

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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