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ようやく初訪。渡り蟹の滴 大盛 全部のせを注文。でてきたつけ汁はぐつぐつとなっている。麺は二種類？で構成されているのかな。匂いから味から蟹テイストの一言。スープ自体の濃度、粘度もよく、麺をものすごく持ち上げる。もみじを使用してるのだろうが、その旨みは感じることができなかった。スープ割り、麺のあつもりが出来ない代わりにライスボールが提供される。スープにいれてレンゲでつぶして食べるとカレー風味になる。蟹からカレー味と、二種類の味が楽しめて美味しい。非常に好みがわかれる味だと思うが、私としては大満足な一杯だった。
ラーメン好き
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
ようやく初訪。
渡り蟹の滴 大盛 全部のせを注文。
でてきたつけ汁はぐつぐつとなっている。
麺は二種類？で構成されているのかな。
匂いから味から蟹テイストの一言。スープ自体の濃度、粘度もよく、
麺をものすごく持ち上げる。
もみじを使用してるのだろうが、その旨みは感じることができなかった。
スープ割り、麺のあつもりが出来ない代わりにライスボールが提供される。
スープにいれてレンゲでつぶして食べるとカレー風味になる。
蟹からカレー味と、二種類の味が楽しめて美味しい。
非常に好みがわかれる味だと思うが、私としては大満足な一杯だった。