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「味玉ラーメン 890円」@二代目 白神 各務原店の写真2021年10月15日(金)
岐阜県各務原市をラーメン散歩。ようやくこの地方にも秋が来て、歩くのが楽になってきました。

伺ったのは二代目白神さんの各務原店。本店には行ったことがありませんので、初体験となります。楽しみにしてやって来ました。

こちらのお店は替玉1回無料。有名店なのに、気前のいいことです。

チョイスは味玉ラーメン890円。平打ち太麺つけ麺と本気で悩みましたが、やはり基本のメニューから行っときます。

着丼してスープをひと口。豚さんの匂いはそれほど強くなく、マイルドな口当たりです。だけど濃い!マイルドで濃厚。なるほど、これが二代目白神さんの豚骨ですね。確かに美味い!

麺はお約束のストレート細。硬めで注文しましたが、モチっとした歯触りです。少し歯にまとわりつく感じ。

途中で卓上のおろしニンニクを、盛大にドボン。美味い~♪やっぱりニンニクは神だわ。豚がブーブー言って喜んでます。

後半、厨房の店主さんがこちらをチラチラ見ています。1回無料の替え玉を、いつ注文するかと思ってるんでしょう。だけど残念。ワタシは少食な上、この日はもう1軒行こうと思ってるので、無料の替え玉も無料のライスも、無料のキムチもぜーんぶ自粛です(T_T)

最後は絶品スープをぐびぐびと一気飲み。あー美味かった!いつかは本店にも行ってみたいな。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はい~~?
少食でもう1軒!
まぁいっか。

すてぞー | 2021年10月29日 17:09

豚骨ですか?スープは泡たってて旨そうだけどメニューがなくて何屋なのか不明。
ツイッターも間違ってないですか?

虚無 Becky! | 2021年10月29日 17:22

すてぞーさん>
せっかく岐阜まで行ったんだもん。少しは無理しなきゃ。

Beckyさん>
ほんとですね。インスタのリンク先、直しときました。
豚骨専門の店です。岐阜県の関市に本店があって、そこは超有名店なんです。

あたと_13号 | 2021年10月29日 18:05

こんばんは
自分は逆に本店と二代目白神は行ってます。
岐阜のボス的なグループですからね。
丁寧に作ってるのが画からも伝わってきます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月30日 01:25

おはようございます!
有名店なのに替え玉1玉無料は粋ですね😁

川崎のタッツー | 2021年10月30日 06:51

おはようございます 
サービスの黒烏龍茶も自粛⁇
たしか関の二代目白神さんは、替玉か黒烏龍茶がサービスだったけど

そうくん | 2021年10月30日 06:59

こんにちは!
良いお店に訪れられましたね(^^)
私は此方では、限定のカニばかりで博多豚骨は未踏なんですよ・(^^)

みずみず | 2021年10月30日 09:30

おおー、ある意味あまとさん神だ!!この無料神器を全てスルーなんて、お店の方もちょっとちょっとだったんじゃないでしょうか?笑
一杯目を平打ち、二杯目を細麺、僕ならその組み立てしつつ、キムチ&ライスだなぁ。でも連食予定ならしかたないですね!

スージーのなのなQ | 2021年10月30日 12:03

こんにちは
そんなに無料サービスなんですか!
絶対全部頂きますよ僕なら、2軒目で食えなくなりうとも、無料には勝てないんです(笑)

がく(休養中) | 2021年10月30日 13:23

替え玉のタイミングをはかる優しい店主をあざ笑う黒あたと・・
まぁいっか。

ふなっしーの恋人 | 2021年10月30日 13:38

あらチャンさん>
関に行ったとき、長蛇の列に負けました・・・。

タッツーさん>
ほんとは食いたかったです(T_T)

そうくんさん>
あら、黒烏龍茶までサービスだったんですか?!

みずみずさん>
限定に合わせて岐阜には行けなくて・・・(T_T)

スージーさん>
胃袋も人間も小さいもので・・・(^_^;)

がくさん>
ぐっと堪えて、2軒目まで歩きました(^^)!

ふなっしーさん>
だって食えないんだもん・・・(T_T)

あたと_13号 | 2021年10月30日 17:11

関が本店?

ワタシは かなり前に そちらに1度だけ行ったことありますが、チューモンしたのは 当時、博多ラーメン専門店では珍しいと言われていた(かな?)つけ麺。

もち、メチャ ウマ〜〜〜でしたわ。


ラーメンの方は、自分の地元に『なみ○い』という 博多ラーメン専門の怪物店がある訳だし、悪いけど つけオンリーですかな。

各務原店の方には、つけ麺はありましたか?

nightviewer | 2021年10月31日 06:36

中山道Walkerさん>
な〇へいさん、行ってみたいんです(^^)!

あたと_13号 | 2021年10月31日 10:51