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店名にも冠される名物点心・小籠包に、触れずに帰る訳にはいきますまい。6種類のランチに3つずつ付いてくる。何しろ、コイツが売り切れたら、他の食材が余っていようとも、その時点でランチ終了。それほど重要な点心なのだ。じゃあ、お高いんでしょう?一応、単品メニューだと、4つで¥540。しかし、である。担々麺セット¥980(小籠包3つ付き)担々麺単品は¥880という事は、3つで¥100!?大バーゲンだ。箸でつまみ、レンゲに載せ、皮を破いて、汁を吸う。ブヨブヨで、今にも皮が破けそうだが、なかなか破けない。1つめは、そのまま。2つめは、針生姜を乗せて。3つめは、黒酢をかけてる。と、食べ方は色々と指南されているが。私は、皮も破かず、そのまま何も付けず口に放り込むのが、一番好きだ。小籠包など滅多に食べず、知見も全くないのだが、「これを超えるのは中々無いだろうな」と思わせるほど、美味い。
6種類のランチに3つずつ付いてくる。
何しろ、コイツが売り切れたら、他の食材が余っていようとも、その時点でランチ終了。
それほど重要な点心なのだ。
じゃあ、お高いんでしょう?
一応、単品メニューだと、4つで¥540。
しかし、である。
担々麺セット¥980(小籠包3つ付き)
担々麺単品は¥880
という事は、3つで¥100!?
大バーゲンだ。
箸でつまみ、レンゲに載せ、皮を破いて、汁を吸う。
ブヨブヨで、今にも皮が破けそうだが、なかなか破けない。
1つめは、そのまま。
2つめは、針生姜を乗せて。
3つめは、黒酢をかけてる。
と、食べ方は色々と指南されているが。
私は、皮も破かず、そのまま何も付けず口に放り込むのが、一番好きだ。
小籠包など滅多に食べず、知見も全くないのだが、「これを超えるのは中々無いだろうな」
と思わせるほど、美味い。