Item: ラーメンHOUSE リュウビ
Rating: 82
Author: バスの運転手

82点

10月17日（日）

※またまだあるよ、県内のラーショw（笑）

雨降る中、久しぶりに電車で移動。何故かって、もちろん雨が降ってるからなんだけどコチラへ来る時は一杯やっつけたかったので電車で来ようと決めていたので問題なし。

お店に到着したのは11時半過ぎとランチタイムになるところではありますが、開店直後なのに既に数人が来店されていて場所柄、沢山の飲食店があるのに人気店なのが伺えますね。

迎えてくれたは年配の店主さんとアジアン系の留学生風の若い女性お二人の3名でカウンター中央に着席後「先ずは一杯頂きますね」と声を掛け、予習通りに背後の冷蔵庫からセルフで缶ビールと冷えてるグラスを取りアテには「牛すじ」をお願い。

冷蔵庫には各メーカーの缶ビールが用意され500mlのロング缶が450円で牛すじが350円と安価。
実際、この後来店された小さなお子さんを連れて現れたご家族連れのお父さんも注文。
柔らかく背脂タップリだけど意外にアッサリ仕様で卓上アイテムの七味をタップリ掛けて食べたらメチャクチャ美味しくアルコールのラインナップにホッピーがあったら2時間くらい楽しめそうなお店ですw（笑）

ゆっくり一杯やっつけてから〆は定番のネギラーメンをお願い。程なく着丼されて頂きま〜す♪

スープは例によって店主さんがザルに入れた背脂を濾して入れただけあってタップリ、見た目はかなり脂っこい感じですが豚骨感もしっかり味わえるので旨い以外の言葉は見つかりません♪

麺は中細ストレート麺。
加水率やや高めで柔らかめの茹で加減ではあるけどタップリの背脂を纏ったスープとの相性は悪く美味しく頂けます。麺量は150g位。

具は和えネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、白胡麻、ハーフ味玉です♪

和えネギはごま油と調味料で和えたものがタップリ。味付けも抜群でコレはキマりましたね〜♪

チャーシューは肩ロース系なものが1枚、柔らかくまいう〜♪
メンマは平板タイプで甘めの味付け。海苔は味付け海苔タイプが1枚だけどワカメは新ワカメタイプの柔らかいもので白胡麻がちょっとでもある事で香ばしい香りがするのが個人的に好み。

其々、美味しいけど、やっぱり特筆なのは味付けの良い和えネギの量が多い事。

ランチタイムサービス（11:30〜14:00）でコシヒカリ100％のライスが無料で食べれるのですが前日食べ過ぎたので今回は自粛したのは失敗か？

だって和えネギがそんなにタップリ載せてあるなら海苔で巻き巻きして食べたら最高だったでしょうからねw

ちなみにコチラで県内のラーショのランキング40軒まで攻略、残りはもうちょっとですw（笑）

ご馳走さまでした〜♪

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2021年10月19日 00:26投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
着々と攻略してますね
こちらのネギもしっかりと美味しそうで
ネギ決まりましたね！

キング | 2021年10月19日 03:34

埼玉って40軒以上もあるんですね。
ラーショ天国（笑）
ロング缶450円は安い。
中瓶は下手すると700円取るところもありますから。

RAMENOID | 2021年10月19日 05:22

毎度です。

こちらはノーマークでした。
チェックチェックｗ

コテハリアン | 2021年10月19日 06:26

どもです。
ノーマークのお店でしたが、良い日曜の
過ごし方ですね👍
真似したいです💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月19日 07:19

こんにちは。
埼玉ラーショ制覇もう少しですね～
東京23区内調べたら数店しかなかったです。

kamepi- | 2021年10月19日 07:26

ビールと牛すじがリーズナブルで良いですね😊

NORTH | 2021年10月19日 08:15

おはようございます😃

途中とはいえ、㊗️トップ40㊗️
毎日見せられてるから、週末我慢できなく
なって行っちゃいました。
此方も良さげですね。

としくん | 2021年10月19日 08:15

こんにちは。

たっぷりの合えネギはライスを巻きたかったですね。
ライス自粛はOG党党則違反です。

glucose | 2021年10月19日 08:50

おはようございます

コチラのラーショはパッと見、豚骨ラーメン風な背脂タップリ。
お店によっていろいろ個性があるんですね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月19日 08:54

おはようございます。
缶ビールと牛すじがあるラーショなんて最高じゃないですか！ラーショだとライス欲しくなりますが、ビールあればライスなしでも満足できそうです＾＾

poti | 2021年10月19日 08:58

おはようございます^^
ここはつまみも豊富で飲むのに最適ですね。
また行こうかな(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月19日 11:32

料理写真でお得な牛すじも確認しました。
メニューには、からめ(ネギチャー)もあるなぁw

ラーショデビュー候補店として、
ブックしたのは内緒でっせ（笑）

おゆ | 2021年10月19日 12:38

こんにちは〜
ビールカマしてからのラーショだなんて良いですね♪
そろそろ飲もうと思ってたのですが、今日はチャーハン付けて腹パンになってしまいました笑笑

銀あんどプー | 2021年10月19日 12:59

どもです！
もう埼玉ラーショ40軒目ですか…
そんなにあったんですね。
もうバスさんはこの沼にどっぷりですな。

さぴお | 2021年10月19日 15:48

こんにちわ～

電車なら飲んじゃいますよね～♪

ラーショで頂くビールと牛スジってのも良さそうですね！
いつか試してみたいですよ。

たく☆ | 2021年10月19日 16:04

こんばんは。
ラーショ旅お疲れ様です。
ホッピーがあったら2時間飲めそうとか神店ですね😆

塩対応 | 2021年10月19日 23:06

こんばんは～

「店外写真」を拝見すると，やはり「三・・」を
意識している(？)みたいなので，絶対にフォロー
します!(^^)!

のはろ | 2021年10月19日 23:43

缶ビール！

業務用人生（迷走中） | 2021年10月20日 00:08

リュウビ。このお店の店主が三国志のファンらしく、店名は主役の一人たる「劉備」から取ってるとのウワサです。知らんけどｗ
家族連れを含めた地元客で賑わっているお店は、確実に旨いと思います。このお店、おいらはネット情報で微妙かなと思てたんですが、近所に住む友人が「よかやぞ！」て言うとったけんが、行ってみて正解、機会があれば再訪したい気持ちで一杯です。勿論、チャリで行きますぜ…！

ネギもキマったようで何よりです。