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限定のツバメ三条。背脂が浮かぶスープは鶏ベースの煮干しスープ。程よい煮干し感でほのかに生姜の風味があります。平打ち麺によく絡みます。バラ海苔、かぶの葉、玉ねぎが良いアクセントになっています。バラチャーシュー、低温調理のロースの2種のチャーシューは脂のノリも良く美味しかった。別トッピングのほぐしチャーシューにも合います。スープを完飲してしまうくらい美味かった!
背脂が浮かぶスープは鶏ベースの煮干しスープ。程よい煮干し感でほのかに生姜の風味があります。
平打ち麺によく絡みます。
バラ海苔、かぶの葉、玉ねぎが良いアクセントになっています。
バラチャーシュー、低温調理のロースの2種のチャーシューは脂のノリも良く美味しかった。
別トッピングのほぐしチャーシューにも合います。
スープを完飲してしまうくらい美味かった!