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2021年10月18日18:45頃訪問。夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。1時間ほど残業したあと、お店へ。到着。外の入店待ち3人。最後尾に並んだ。自分の番になり入店。通されたテーブル席に着席。店員さんに注文を聞かれたので、「白い羊」「ひつじ南蛮丼」を注文。しばらくして運ばれてきた。「白い羊」麺は、ストレート細麺。具は、3種羊チャーシュー、メンマ、セミドライトマト、春菊、煮干しのディップ。スープは、濃厚な羊白湯。 「ひつじ南蛮丼」ごはんの上にラムコンフィ、玉ねぎ・りんご・オクラのマリネ、タルタルソース。どちらも美味し。「白い羊」より「ひつじそば」のほうが羊感強いかも。やはり「ひつじそば」を初めて食べたときの衝撃は大きかったんだなぁと思った。完食。
お志乃
絹ごし木綿
お志乃
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。
1時間ほど残業したあと、お店へ。
到着。外の入店待ち3人。最後尾に並んだ。
自分の番になり入店。
通されたテーブル席に着席。
店員さんに注文を聞かれたので、「白い羊」「ひつじ南蛮丼」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
「白い羊」
麺は、ストレート細麺。
具は、3種羊チャーシュー、メンマ、セミドライトマト、春菊、煮干しのディップ。
スープは、濃厚な羊白湯。
「ひつじ南蛮丼」
ごはんの上にラムコンフィ、玉ねぎ・りんご・オクラのマリネ、タルタルソース。
どちらも美味し。
「白い羊」より「ひつじそば」のほうが羊感強いかも。
やはり「ひつじそば」を初めて食べたときの衝撃は大きかったんだなぁと思った。
完食。