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「塩ラーメン+味玉」@仲吉荘の写真久々の訪問となるこちら。
味噌が未食ですが、塩が食べたくて表題をオーダー

後藤様はおらず、男性スタッフの3人体制でラーメンを待っている間に、いつの間にか始まったスタンダードを渡されました。
ラーメンを3度食べに行ったら餃子一皿プレゼントは敷居が低くていいですね。

着丼し、相変わらず海苔のいい香りに食欲が増します。スープは貝出汁ガツンッ!から少し穏やかになりましたが塩味が引いてこちらのが個人的に好みです。
歯切れのいい麺と少し燻製されたチャーシューは変わらず、箸が止まらなくなります。
また、スープの塩味が引いたためトマトは甘さよりも酸味が際立つ感じがしましたが咀嚼すれば甘さが出てきて一つをスープに溶かすか悩みましたが今日はじっくり味わいたかったのでやめておきましたw

味玉は塩味を感じてから濃厚な黄身がくるので、追加で頼みながらご飯物の上に乗せたら美味しそうです。

そういった事を思いながら食べ進めて気がつけば完飲完食。

ご馳走様でした。

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