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「正油ラーメン」@我流麺 真舍の写真毎月、第2、4土曜日は、春先入院した北広島病院に通院。今日は、先生の都合で昼を挟んだので、すぐ近くのラーメン屋我流麺真舎で醤油ラーメンを食べた。千歳への国道沿いなので、結構流行っているようだ。ラーメンの見た目は、具が雑に並んでるような気がする。煮卵ではないゆで卵半分、チャーシューはバラ系2切れ、メンマが少しネギに混じって存在している。麺は中細の軽い手揉み、海苔といったキャスト。アルバイトのお姉ちゃんが置いていったのは、客に向かって逆向きで、レンゲも仰向けてビックリ。スープは、生姜が少し入っているのか、化調なのか、ピリピリ感があった。チャーシューは美味い。あとは普通かな、、、

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