初訪問。


先日野菜の嫌がらせ盛りをされたお店同様に、以前から店名だけは知っていたこちらへお邪魔してみた。
何故か相撲好きには忘れられない店名なのだよ、諸君。
店主はちばからでの修行経験ありとの触れ込みもあり、密かに期待値を上げての訪問だった。

平日午後5時30分過ぎ、店舗専用駐車場に愛車を停めて店内へ入れば、広い店内に先客1名のみ。
一気に期待値下がったわ笑

優柔不断の輩には拷問的なメニュー盛り沢山の大型券売機にて、二郎系メニューの表題の紙チケを購入。
野菜マシ&ニンニク（無料）も紙チケなので、コミュ障の輩にとっては強い味方である。

店員に案内されることなく、テキトーにカウンター席に座り、紙チケを店員に渡した。
店員はぽっちゃりした男性と小さめの女性。
おそらくぽっちゃり君が店主なのだろう。

2人で楽しそうに雑談しながら、女性店員がワシのラーメンを作り始めた。
まだ不慣れなようで店主に色々聞きながら作業を進めている。
微笑ましい光景とも言えるが、見習いが作ったラーメンをこれから食べさせられるワシにとっては少々迷惑な話である。

カウンター席にはラーメンたれ、醤油漬けニンニク、一味の他に餃子用の調味料が並んでいる。
開店から10年以上経過したお店だが、それなりに清潔に保たれている印象である。

入店から10分足らずで表記写真の一杯が着丼。

先ずはスープをひと口。
乳化したライトな豚骨醤油スープである。
野菜はマシただけあってそれなりの量だが、テボで茹でたのをそのまま上に載せただけのビジュアルは無念。
キャベツは山頂のみで、もやしはシャキ感ありで臭みはなし。
麺は中太でインスパにありがちなうどんライクなもの。
豚1枚はサシの入ったバラ肉で及第点かな。
ニンニクの微塵はそれなりの量だった。

決して不味くはないが、ありきたりな二郎インスパ店との印象だった。
残念ながら、店主がちばからで修行したことを微塵も感じることは出来ない。
それは決して不慣れな女性店員が作ったからという理由ではなく、単にそんな店主の店なのだろう。
こちらの元常連の話では、混んでいても店内待ちまでで直ぐに食えるとのことなので、味にあまりこだわりがなく、チャッチャと二郎系を食べたい諸兄にはオヌヌメできそうな店ではあるのでR。


なお後客は1名だった。


どうもごちそうさまなわけだが。