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「みそらぁめん 800円」@旭川らあめん もぐりの写真週末11時の開店直後.ほぼ満員.すぐに外待ち発生.待たずには食べられないお店になってしまったか.
 麺は中細の縮れ.醤油のと同じかな.体感150g.スープはとても素朴な味噌.マイルドな味わいで一味唐辛子が合う.具材は醤油,塩と同じでモヤシ,メンマ,薄いチャーシュー2枚.100円高いのは味噌のブランド化なのか.とにかく普通の味噌ラーメン.これみよがしに尖ってみたり,こだわりを露骨に晒したりなんてこと(は悪くはないのだけれど)しなくても,ただ普通であるだけなのにきちんと旨い.こういうのが本物なんだなと思う.
 現時点のメニュー4種を食べた結果,甲乙つけ難いけど,火山 > 醤油 >= 味噌 >= 塩 が自分の好みかな.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

すごいですね。
一気に比較。
参考にする方も多いのでは?

RAMENOID | 2021年10月30日 20:19

こんにちは。

メニューコンプおめでとうございます(^^)/。
スープ違っても具材はほとんど同じのようで。

glucose | 2021年10月31日 15:35

こんばんは。
ラーメン4種の連続投稿!お見事ですね〜
(^^)すっごく参考になりましたので、お店に伺うのが楽しみです。
ひでまるさん系なら、私は「火山」から食べてみようかな♪

マロちゃん(休止中) | 2021年10月31日 18:41